けむりもくもく、みんなでもぐもぐスモーク体験！
日時：
3月18日（土）11:00〜、13:10〜、15:30〜
3月19日（日）11:00〜、13:10〜、15:30〜
料金：300円（所要時間30分程度）
参加方法：当日受付
所要時間：30分程度
試食できます！！
スモーク食材：ナッツ、ベーコン、チーズ、生肉スモーク（試食は調理済のもの）
香りの良い、木材スモークチップを使って食材をスモークする燻製。
食材の色がだんだんと変化していく様子や、独特の香りと食べた時の風味がたまりません。
スモークすることで、身近な食べのがいつもと違うものに変化するのも楽しみのひとつ。
これを機に、様々な手作り燻製にチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
協力：LOGOS
